Título
Las conservas de pescado en el País Vasco: Industria y patrimonio
Autor/a
Ana María Rivera Medina, Beatriz Herreras, Dominique Robin, Ernesto López, Germán Muruamendiaraz, José Antonio Azpiazu Elorza, José María Unsain, Juan José Lapitz, Maite Ibáñez, María José Torrecilla, Marta Zabala
Editorial
Museo Naval (Diputación Foral de Gipuzkoa)
Año
1997